GATEAU DI MELE SENZA FORNO Ingredienti:
130 g di burro
150 g di latte
150 g di zucchero
300 g di farina
3 uova
16 g di lievito in polvere
1 mela grande
2 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione:
In una ciotola, battere il burro, lo zucchero e le uova con un mixer.
Aggiungere la farina e il latte. Aggiungere poi il lievito in polvere.
Sbucciare la mela, tagliarla a fette.
Imburrare una teglia con del burro, cospargere con dello zucchero di canna.
Disporre delle belle fette di mela e versare l’impasto sopra, coprire con un coperchio.
Cuocere a fuoco dolce per 30-35 minuti, facendo attenzione a non far bruciare nulla.
Capovolgere e cuocere per altri 10 minuti.
