Ingredienti:
1 tazza di farina 1/2 tazza di zucchero 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1/2 tazza di latte 1/4 di tazza di olio vegetale 2 uova 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit).
- Imburra e infarina 6 bicchieri da soufflé.
- In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme il latte, l’olio vegetale, le uova e l’estratto di vaniglia.
- Incorpora gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi fino a quando sono appena combinati.
- Distribuisci l’impasto nei bicchieri preparati.
- Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti:
- Per una versione più golosa, puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta nell’impasto.
- Puoi anche servire i piccoli flan al cucchiaio con una salsa al cioccolato o una salsa alla frutta.
Piccoli suggerimenti per ottenere dei piccoli flan al cucchiaio perfetti:
- Usa ingredienti a temperatura ambiente per ottenere un impasto più omogeneo.
- Non cuocere troppo i piccoli flan al cucchiaio, altrimenti diventeranno secchi.
- Lascia raffreddare completamente i piccoli flan al cucchiaio prima di servirli, altrimenti si romperanno.
Con un po’ di pratica, sarai in grado di preparare dei piccoli flan al cucchiaio perfetti che sono deliziosi e facili da preparare.
