Ingredienti:
- 300 g di arachidi
- 100 g di nocciole
- 250 g di yogurt naturale
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero o miele
- 50 g di cacao non zuccherato
- Farina d’avena fatta in casa o cocco grattugiato per rotolare
Istruzioni:
- Frullare le arachidi fino a ridurle in polvere.
- Tritare finemente le nocciole.
- In una ciotola, mescolare la polvere di arachidi, le nocciole tritate, lo yogurt naturale, lo sciroppo d’acero (o il miele) e il cacao non zuccherato fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formare delle piccole palline con il composto.
- Rotolare le palline nella farina d’avena fatta in casa o nel cocco grattugiato per rivestirle.
- Mettere le palline in frigorifero per 30 minuti prima di degustarle.
Consigli:
- Per la farina d’avena fatta in casa, basta frullare i fiocchi d’avena fino a ottenere una consistenza di farina.
- Puoi regolare la quantità di sciroppo d’acero o miele in base alla tua preferenza di dolcezza.
- Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere semi di chia, gocce di cioccolato o vaniglia al composto.
- Questi dolcetti energetici possono essere conservati in frigorifero in una scatola ermetica per alcuni giorni.
