Il Roundup, l’erbicida più utilizzato al mondo, è oggetto di cause legali da parte di decine di migliaia di querelanti in azioni legali. È accusato di essere cancerogeno… Allora, quali sono le alternative?
Sostituiamo il Roundup e altri prodotti dannosi per l’ambiente con metodi più sani. Soprattutto perché ci sono molte altre soluzioni.
SONO DAVVERO CATTIVE LE MALERBE?
Qualificare le piante indesiderate come “malerbe” è certamente un abuso del linguaggio, ma ha almeno il merito di essere evocativo per molti di noi. Inoltre, anche se considero che nessuna malerba sia cattiva, che i puristi non mi biasimino per usare talvolta questo termine. Ma alla fine, perché queste malerbe finiscono quasi sempre per prevalere su quelle che vogliamo vedere prosperare?
Semplicemente perché spesso prestiamo troppo poca attenzione alle condizioni dell’ambiente in cui piantiamo le nostre amate piante. Tuttavia, le piante coltivate, che siano ornamentali o orticole, sono spesso molto più esigenti delle piante selvatiche. Quindi crescono più lentamente delle loro compagne selvatiche, che sono perfettamente adattate a queste condizioni. Possiamo quindi dire che sono cattive? Soprattutto quando conosciamo l’utilità ecologica che possono avere… Perché con loro, tutto un insieme di specie può trovare il proprio posto nel tuo giardino e così, tutto un ecosistema può essere ripristinato. Ad esempio, i polinatori sono molto più attratti e meglio nutriti dai fiori selvatici rispetto alla maggior parte dei fiori coltivati. E l’impatto sulle tue coltivazioni può essere molto rapido: gli alberi da frutto meglio impollinati, i pesticidi meglio regolati, …
Il primo passo è quindi porsi la seguente domanda: le malerbe selvatiche devono essere eradicate dall’intero mio terreno a scapito di un lavoro faticoso, o finalmente accetto che, senza sforzo da parte mia, occupino un posto più o meno importante in cambio dei servizi che possono darmi?
Tuttavia, sono d’accordo nel dire che in alcuni luoghi, non vogliamo vederle arrivare in grande quantità. Su una terrazza o nell’orto, può essere davvero fastidioso.
DISERBO NELL’ORTO
È da molto tempo che per me il lavoro di diserbo nell’orto è scomparso e ammetto che faccio fatica a immaginare che alcuni continuino a combattere senza sosta. La mia tecnica è molto semplice e si basa su due metodi: coprire permanentemente il terreno e il falso seminato.
Gioca con la concorrenza
La luce è il fattore che limita la crescita delle piante più facilmente controllabile per limitare la proliferazione delle malerbe, ed è così che spesso prevalgono sui nostri ortaggi. Hai mai osservato malerbe sotto cavoli ben sviluppati? No, non ce ne sono. E viceversa, hai mai provato a piantare cavoli in un mare di alte malerbe? È molto probabile che finiscano soffocati. In entrambi i casi, è la mancanza di luce che impedisce a uno o all’altro di crescere.
Una volta capito questo, è molto semplice controllare le malerbe nell’orto. Quando le nostre piante orticole sono giovani, piccole e hanno bisogno di molta luce, basta privare la concorrenza di questa preziosa risorsa coprendola con uno spesso strato di pacciame. Una volta che le verdure sono ben sviluppate, le malerbe spesso non sono più un problema.
Se non abbiamo abbastanza pacciame, un altro metodo altrettanto efficace consiste nel seminare piante della categoria dei concimi verdi. Cresceranno molto più velocemente delle malerbe e le priveranno ancora una volta dell’accesso alla luce. Poi basta tagliare i concimi verdi per liberarsene.
La combinazione di pacciame e concimi verdi è molto efficace per gli ortaggi trapiantati, ma molto più difficile da mettere in pratica nel caso di quelli seminati sul posto, perché hanno bisogno di una superficie libera per germogliare correttamente. Questo è particolarmente vero per i semi che impiegano molto tempo a germogliare, come le carote.
In questo caso, utilizzo la tecnica del falso seminato per ingannare le malerbe. Il falso seminato consiste nel preparare il terreno come se dovessimo seminare, ma senza seminare nulla, e farlo 15 giorni o 3 settimane prima della semina effettiva. Sbriciolo la superficie, la livello, la annaffio e mi fermo lì. Le condizioni saranno quindi favorevoli alla germinazione delle malerbe, che cresceranno con gioia. Poco prima della semina, passo con una zappa per tagliare i giovani germogli che sono appena spuntati (a questo punto, non ricresceranno) e voilà, le mie verdure concorreranno molto meno!
Molto efficace, questa tecnica è ben conosciuta dai giardinieri da secoli. L’ho trovata regolarmente menzionata in un trattato degli orticoltori parigini del XVIII secolo.
DISERBO DELLA TUA TERRAZZA
Sono d’accordo, coprire con il pacciame o fare un falso seminato su una terrazza non è facile. Tuttavia, non è necessario ricorrere al Roundup. Per quanto riguarda le novità nel campo del diserbo, ho provato un diserbante elettrico.
Ero un po’ scettico all’inizio, ma alla fine penso che sia fantastico.
Dopo un breve preriscaldamento del dispositivo, passi da pianta a pianta tenendo premuto per circa 3 secondi e basta. Sotto l’effetto del calore (circa 600°C, non è consigliabile provare con la mano…) le cell
ule delle piante esplodono causando la morte della vegetazione. È necessario un solo passaggio per eliminare annuali e perenni senza organi di riserva.
Per piante più resistenti, sono necessari più passaggi. Ma in ogni caso, lo trovo molto meglio dei diserbatori termici a gas, che alla fine non sono molto più ecologici dei prodotti chimici! E inoltre, è efficace! Tuttavia, la superficie ridotta coperta dal dispositivo e il tempo necessario per passare su ogni pianta limitano il suo utilizzo alle terrazze e ai passaggi dove non è sempre facile diserbare a mano.
In sintesi, per coloro che cercano maggiori informazioni su come gestire le malerbe, consiglio vivamente il libro “Allées, pelouses, potager, massifs fleuris…” di Denis Pépin, pubblicato da Terre Vivante. Si impara a guardare le piante selvatiche in modo diverso e si trovano molti consigli pratici per non lasciarsi più invadere. Le tecniche presentate, che uso come quelle menzionate sopra, ma anche molte altre altrettanto efficaci, dettagliate e riccamente illustrate. Apprezzo particolarmente il fatto che le tecniche siano presentate in base alla zona del giardino in cui si vuole intervenire (prato, sentieri, giardino ornamentale, orto, …) e anche le valutazioni dell’autore sull’efficacia delle tecniche presentate. Tra le altre cose, si apprende che per essere completamente efficace, il trattamento con acqua bollente deve essere ripetuto fino a 5 volte l’anno.
