Introduzione
L’estate sta arrivando e non c’è niente di meglio di una coppetta di gelato fatto in casa per rinfrescarsi! Se ami il cioccolato e il burro di arachidi, allora questo Gelato Artigianale Moose Tracks fa proprio al caso tuo. È cremoso e pieno di golose striature di burro di arachidi e fudge al cioccolato. Preparati a stupire la tua famiglia con questo dessert irresistibile!
Perché Preparare Questa Ricetta?
✔ Facile e divertente da fare → Preparare il gelato in casa è un’attività perfetta da condividere con amici e famiglia.
✔ Ingredienti genuini → Niente conservanti o additivi, solo ingredienti freschi e di qualità.
✔ Un successo garantito → La combinazione di burro di arachidi, cioccolato e crema renderà questo gelato il tuo preferito!
Come Preparare il Gelato Artigianale Moose Tracks
Ingredienti:
📌 Base del gelato:
- 500 ml di panna fresca
- 250 ml di latte intero
- 150 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 4 tuorli d’uovo
📌 Aggiunte golose:
- 120 g di burro di arachidi (cremoso o con pezzetti)
- 120 g di salsa fudge al cioccolato
- 100 g di mini peanut butter cups (tritati grossolanamente)
Preparazione:
1️⃣ Prepara la base del gelato
- In un pentolino, unisci la panna, il latte, lo zucchero e un pizzico di sale. Scalda a fuoco medio mescolando finché lo zucchero si scioglie completamente (senza far bollire).
- In una ciotola separata, sbatti i tuorli d’uovo fino a renderli lisci.
- Versa lentamente la miscela calda sui tuorli, mescolando continuamente per evitare che si cuociano.
- Riporta il composto nel pentolino e cuoci a fuoco basso, mescolando finché la crema si addensa leggermente (dovrà velare il cucchiaio).
- Filtra la crema con un colino a maglia fine e aggiungi l’estratto di vaniglia.
- Fai raffreddare completamente e poi metti in frigo per almeno 4 ore o tutta la notte.
2️⃣ Manteca il gelato
- Versa la miscela fredda nella gelatiera e segui le istruzioni del produttore (di solito servono circa 20-25 minuti).
- Aggiungi le mini peanut butter cups negli ultimi minuti di mantecazione.
3️⃣ Aggiungi le striature Moose Tracks
- Trasferisci il gelato in un contenitore. Versa il burro di arachidi e la salsa fudge al cioccolato sopra il gelato e usa un cucchiaio per creare delle striature senza mescolare troppo.
4️⃣ Congela e gusta!
- Copri il contenitore e mettilo nel freezer per almeno 4 ore o fino a quando il gelato è ben compatto.
- Servi in coppette o coni e goditi ogni cucchiaiata!
Come Servire il Gelato Artigianale Moose Tracks
🍨 In coppetta o cono → Perfetto con una spolverata di granella di arachidi o cioccolato extra.
🍪 Come topping → Provalo sopra pancake o waffle per una colazione speciale.
🍫 Con panna montata → Aggiungi un tocco di golosità extra!
Come Conservare il Gelato Artigianale Moose Tracks
📌 In freezer → Conserva il gelato in un contenitore ermetico per fino a 2 settimane.
📌 Prima di servire → Lascia il gelato fuori dal freezer per 5 minuti per ottenere una consistenza perfetta.
Consigli per un Gelato Perfetto
✔ Raffredda bene la base prima di mantecare → Migliora la consistenza finale.
✔ Mescola costantemente la crema sul fuoco → Evita che si formino grumi.
✔ Aggiungi le striature alla fine → Così rimarranno ben visibili e golose!
Varianti
🌰 Versione con Nutella → Sostituisci il burro di arachidi con Nutella per una variante cioccolatosa.
🍪 Con biscotti → Aggiungi pezzi di Oreo o biscotti al cioccolato per una texture extra croccante.
🥜 Con altra frutta secca → Usa mandorle o nocciole al posto del burro di arachidi per un gusto diverso.
Domande Frequenti (FAQ)
1. Posso prepararlo senza gelatiera?
Sì! Metti il composto in un contenitore e mescola ogni 30 minuti fino a ottenere la giusta consistenza.
2. Quanto tempo posso conservarlo?
Il gelato si conserva in freezer per fino a 2 settimane in un contenitore ben chiuso.
3. Posso ridurre lo zucchero?
Sì! Puoi ridurre lo zucchero a 100 g, ma attenzione: meno zucchero può rendere il gelato più duro.
🍦✨ Prepara subito il tuo Gelato Artigianale Moose Tracks e delizia tutti con questa cremosità golosa! 🍫🥜🍨
4o
O
