Ingrédients :
20 cl di panna liquida (possibilmente leggera)
2 uova
150g di farina
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100g di cioccolato fondente
Alcuni piccoli pezzi di cioccolato fondente o una barretta spezzettata
Preparazione :
Preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola, mescolate la farina, il lievito, le uova, la panna e l’estratto di vaniglia. È possibile utilizzare un mixer elettrico per ottenere un composto liscio e facilitare il lavoro.
Dividete l’impasto in due parti uguali.
In una metà, aggiungete 100g di cioccolato fuso e mescolate. Nell’altra metà, aggiungete le gocce di cioccolato (tenendone alcune da parte per la fine).
Versate l’impasto al cioccolato in una teglia precedentemente foderata con carta da forno per agevolare lo sformato.
Versate l’impasto alle gocce di cioccolato sopra e cospargetelo con i pezzi di cioccolato tenuti da parte.
Infornate per 45 minuti a 180°C.
Una volta cotto, lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.
Dalla mia cucina alla vostra, buon appetito!
