Ingredienti:
- 6-8 cosce di pollo (con o senza osso, con la pelle)
- Succo di 1 limone o 1/4 di tazza di aceto
- Succo di 2 arance
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 4 spicchi d’aglio schiacciati
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika piccante
- Sale e pepe a piacere
Procedimento:
- Pulite leggermente le cosce di pollo per rimuovere l’eccesso di grasso.
- In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti della marinata con una forchetta.
- Mettete le cosce di pollo in una borsa o un contenitore con coperchio, versate la marinata e mescolate bene con le mani. Lasciate marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Disponete le cosce di pollo su una teglia antiaderente, versatevi sopra la marinata e preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius. Cuocete per circa 1 ora e 20 minuti.
- Gustate questa deliziosa preparazione!
Nota: La pelle di pollo è importante per mantenere la carne succulenta, ma potete rimuoverla se preferite.
