La marmellata è un must della nostra quotidianità. La si gusta su fette biscottate, con formaggio, foie gras, in pasticceria o con lo yogurt. Ma come conservarla correttamente per evitare la muffa? Ecco alcuni consigli.
Conservazione della marmellata aperta
Una volta aperta, la marmellata si conserva in frigorifero. Il freddo aiuta a preservarne sapori e consistenza. Ogni volta che ti servi, usa un cucchiaio o un coltello pulito.
Durata di conservazione
La marmellata si conserva generalmente 10-15 giorni in frigorifero. Più contiene zucchero, più dura a lungo.
Segni di deterioramento
Se la tua marmellata ha cambiato colore, se sono comparse muffe o se emana un odore strano, è meglio buttarla.
Il nostro trucco per prolungare la durata di conservazione
Per prolungare la durata di conservazione della marmellata, posiziona i vasetti a testa in giù in frigorifero. Questo trucco aiuta a rimuovere l’aria intrappolata tra il coperchio e la marmellata.
Conclusione
Seguendo questi consigli, potrai goderti la tua marmellata aperta per più tempo.
