Introduzione
Avete comprato troppo pane? Volete conservarlo più a lungo? Ecco alcuni consigli per congelare il pane senza farlo seccare.
Imballaggio
Il primo punto importante è l’imballaggio. Il pane deve essere imballato ermeticamente per evitare che si secchi, assorba odori o venga contaminato da microrganismi. Potete usare la pellicola trasparente, un sacchetto da congelamento o un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Il pane si conserva in freezer per un massimo di 6 mesi. È importante annotare la data di congelamento sull’imballaggio.
Come ottenere un pane croccante
Per ottenere un pane croccante dopo averlo congelato, è preferibile congelarlo a fette. Per farlo, tagliate il pane a fette e poi mettetele in un sacchetto da congelamento o un contenitore ermetico. Al momento di consumare, togliete le fette dal freezer e passatele nel tostapane per qualche minuto.
Conclusione
Seguendo questi consigli, potrete congelare il pane senza farlo seccare e conservarlo più a lungo.
