Lasagne fatte in casa

Ingredienti: 500 g di carne macinata magra di manzo 500 grammi di salsiccia italiana 1 barattolo di ricotta Due barattoli di salsa per spaghetti 1 grosso uovo sbattuto 130 g di mozzarella grattugiata e 1 tazza di parmigiano 1/2 tazza di fiocchi di prezzemolo, divisi 1 scatola di lasagne 1 cipolla tritata Sale, pepe nero … Lire plus

Gratin di mare

6 persone 250 g di frutti di mare 1 filetto di merluzzo 1 cipolla 2 carote piccole 250 ml di besciamella leggera con maizena (500 ml di latte, 1 cucchiaio di maizena, noce di burro + sale + noce moscata grattugiata) 100 g di riso bianco cotto 100 ml di vino bianco secco 1/2 dose … Lire plus

Torta di mele in padella: il semplice trucco per renderla morbida e gustosa

Ingredienti: 4 uova medie 180 grammi di zucchero 70 g di olio di girasole 130 grammi di latte 300 grammi di farina 00 8 grammi di lievito per dolci alla vaniglia 3 grammi di vaniglia in polvere Cannella a piacere Un pezzetto di burro (per ungere) 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 mele Istruzioni:

CHURROS FATTO IN CASA

Ecco una semplice ricetta di un dessert popolare: Ingredienti: PER I CHURRO 1 tazza d’ACQUA 1/4 di tazza di BURRO, TAGLIATO A CUBETTI 1 cucchiaio di ZUCCHERO A VELO 1/4 di cucchiaino di SALE 1 tazza di FARINA PER TUTTI GLI USI 1 UOVO GRANDE 1/2 cucchiaino di ESTRATTO DI VANIGLIA PURO QUALSIASI OLIO VEGETALE, … Lire plus

CREMA DI LIMONE E MASCARPONE LEGGERO

Ingredienti: Per la crema al limone: Per il mascarpone leggero: Per il crumble: Preparazione: Passo 1: Preparare la crema al limone: Fate sciogliere il burro a fuoco dolce, quindi aggiungete il succo di limone, la scorza e le uova intere precedentemente sbattute con lo zucchero semolato. Mescolate costantemente e portate questa miscela al limite dell’ebollizione. … Lire plus

Soufflé di patate con carne macinata e crosta di pancetta: delizioso e sempre riuscito!

Ingredienti per 4 porzioni 2-3 cipolle grosse 450 g di carne macinata, mista 1-2 cucchiai di concentrato di pomodoro Sale e pepe nero 200 g di pancetta, a fette sottili 700 g di patate 2 cucchiai di farina 6 fette di formaggio per raclette eventualmente della maggiorana per decorare Preparazione Tempo totale circa 1 ora … Lire plus

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