Tartare di Salmone
Per 2 persone: 250 g di salmone fresco 1/2 scalogno 1 pezzetto di cetriolo da 6 cm 1/4 di peperone rosso Il succo di mezzo limone 1 cucchiaino di aneto Una piccola manciata di rucola 1 cucchiaio di aceto di sidro Un pizzico di sale Tagliate il salmone a cubetti piccoli e mettetelo da parte. … Lire plus