Ingredienti per la pasta sfoglia semi-rapida: Farina T45 e T55 (quantità uguali) Sale fino Aceto bianco Burro di piegatura (tagliato a dadini e ben freddo) Acqua fredda Burro di piegatura intero (ben freddo) Passo 1: Preparazione della pastella per la pasta sfoglia: Mescolare le farine in una planetaria con il burro di piegatura freddo a … Lire plus
Ingredienti: Per la marinatura: Per la cottura: Istruzioni: Suggerimenti:
Ingredienti: Istruzioni: Consigli:
Ingredienti: 3 salsicce 60g di burro 1 cucchiaio di aglio tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1-1,5 cucchiai di miele (opzionale) Fette di pane Formaggio (60-80g, preferibilmente mozzarella) Istruzioni: Tagliare le salsicce a metà e fare delle incisioni. Tritare il prezzemolo. Preparare il burro all’aglio: mescolare 60g di burro con 1 cucchiaio di aglio tritato, … Lire plus
Ingredienti: Per gli strati di torta: 4 albumi d’uovo Un pizzico di sale 120g di zucchero 4 tuorli d’uovo 120g di farina 4g di lievito in polvere 1 cucchiaino di scorza di limone 30 ml di acqua 40 ml di succo di limone Per il ripieno al formaggio fresco: 300g di formaggio fresco morbido 75g … Lire plus
Ingredienti: Istruzioni: Consigli:
Ingredienti: Per la pasta: Per il pollo: Per la salsa: Istruzioni: Consigli:
