Fettine di pollo alla senape

Difficoltà: FacileTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 15 minTempo totale: 25 min Ingredienti per 4 persone: Preparazione:Passaggio 1:Tagliare a fettine i filetti di pollo. Sbucciare e affettare la cipolla. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e far dorare la cipolla. Aggiungere il pollo a fettine e farlo dorare leggermente. Passaggio 2:Aggiungere il vino bianco … Lire plus

Ecco una ricetta facile per preparare il Nougat glacé in occasione del Natale.

Ingredienti:3 uova 40 cl di panna liquida intera 120 g di zucchero 100 g di miele d’acacia 150 g di mandorle 75 g di pistacchi Preparazione:Tostare i pistacchi e le mandorle in una padella. Scaldare il miele in una pentola fino a quando diventa liquido. Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, … Lire plus

Petto di pollo con salsa cremosa ai funghi e Parmigiano.

Ingredienti per 4 persone:4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati finemente2 cucchiai di olio d’olivaSale e pepe8 once (225 g) di funghi affettati Salsa all’aglio e parmigiano:¼ tazza (60 g) di burro2 spicchi d’aglio tritati1 cucchiaio di farina½ tazza (120 ml) di brodo di pollo1 tazza (240 ml) di panna 35% o 15%½ … Lire plus

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