Ingredienti:
500 g di ali di pollo
Salsa di soia
Ketchup
Senape
Aglio in polvere
Sale
Prezzemolo tritato
Olio d’oliva
Istruzioni:
Tagliate le ali di pollo all’articolazione, rimuovendo l’estremità più piccola (potete conservare questi pezzi per preparare un brodo di pollo).
Mettete le ali in una ciotola e aggiungete un filo di salsa di soia, un po’ di ketchup, senape e sale.
Mescolate bene per ricoprire le ali di pollo, poi lasciate marinare per circa 30 minuti.
Aggiungete abbastanza olio d’oliva in una padella e fate riscaldare. Una volta che l’olio è caldo, friggete le ali di pollo.
Quando girate le ali, cospargetele di aglio in polvere per evitare che si bruci, poi continuate a friggerle fino a renderle dorate e croccanti.
Togliete le ali di pollo dalla padella e disponetele in un piatto da portata. Cospargetele con prezzemolo tritato.
Buon appetito!
