Un clima temperato è adatto per il ficus. Il ficus è stato trovato da millenni in Arabia, Persia, Etiopia, India…
Sono state trovate anche piante fossili nelle tufa quaternarie di Fontainebleau, suggerendo che il ficus esistesse già quando sono comparsi i primi esseri umani. Le variazioni successive di temperatura e clima lo hanno fatto scomparire in Francia.
Devi sapere che la maggior parte dei terreni è adatta alla coltivazione del ficus. Un terreno calcareo è adatto, ma un terreno profondo e fresco è migliore e più fertile. È preferibile orientare il ficus verso sud e proteggerlo dal freddo. Il ficus si trova in Francia nel sud della Francia, in Bretagna, sulla costa atlantica, ma anche in Spagna e in Africa del Nord.
Il ficus può presentarsi anche sotto forma di cespugli ramificati o ceppi. Questi cespugli, se coltivati in vasi o contenitori, possono essere protetti dal freddo invernale con torba sul ceppo. I rami non sopportano temperature inferiori a -10 gradi. Una plastica spessa può aiutare a contrastare queste temperature negative. In caso di gelo (parziale), il ficus ricresce dal livello del ceppo, ma la produzione di fichi è inevitabilmente compromessa.
RIPRODUZIONE
La riproduzione del ficus può avvenire in diversi modi:
- Innesto
- Rinovamento
- Talea
- Innesto
L’innesto più efficace è l’innesto a spacco a maggio/giugno, che coincide con la caduta della linfa, su un ceppo di 2 anni.
FRUTTIFICAZIONE
In climi caldi, si osserva una vegetazione continua accompagnata da una fruttificazione altrettanto continua. La raccolta avviene nel tempo in base alla maturità dei frutti.
In Francia, il ficus produce generalmente 2 raccolti (primavera/autunno). I fichi primaverili sono quelli dell’estate scorsa che sono cresciuti. Il raccolto autunnale è costituito da fichi nati in primavera (nell’ascella delle foglie). In realtà, i frutti situati nella metà inferiore dei rami si sviluppano normalmente e maturano in autunno. I frutti delle cime rimangono sotto forma di bottoni globulari chiamati “fichi fioriti”. Questi fichi maturano l’estate successiva.
La maggior parte delle varietà è autofertile. La variante è il clima.
POTATURA DEL FICUS
La potatura del ficus si riferisce principalmente al cespuglio:
- ad aprile, è necessario pizzicare le punte dei rami che portano i “fichi fioriti”
- a giugno, è necessario eliminare i germogli che spuntano dopo questa operazione di pizzicamento, vicino al punto di inserimento dei fichi. (non toccare i 2 fichi più vicini al tronco principale o alla trave).
- infine, a novembre, è necessario eliminare la parte che ha dato frutto sopra il più basso dei 2 germogli conservati. Questa parte conservata, a sua volta, diventerà un nuovo ramo portafichi.
VARIETÀ DI FICUS
Esistono diverse varietà di fichi.
Quelli a pelle chiara o bianca.
Altri hanno la caratteristica di essere più numerosi. Sono fichi verdi, neri o rossastri.
Quindi troviamo:
- “Bianca di Argenteuil” o “fico Madeleine” il cui epidermide è bianca. La maturità del frutto avviene in luglio e agosto.
- “Viola Dauphine” con grossi frutti viola e polpa rosa. Sono succosi e dolci. L’albero Viola Dauphine è descritto come robusto e fertile.
- “Rosso di Bordeaux” il cui nome indica chiaramente, questa varietà si trova nel sud-ovest della Francia. I fichi sono di buona qualità.
- “Barbillonne” questo fico è robusto e la sua epidermide è più sottile della media.
- “Bellone” è un albero vigoroso e fertile. La pelle del fico è molto scura.
- “Marsigliese” questa varietà è coltivata nella regione mediterranea, specialmente intorno a Marsiglia.
In generale, i fichi vengono raccolti da maggio a metà novembre a seconda delle varietà e del clima.
