Ingredienti:
- 2 uova
- 4 cucchiai di zucchero semolato
- 3 vasetti di yogurt
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaio e mezzo di farina
Preparazione:
- In una ciotola grande, sbattete le uova. Aggiungete 4 cucchiai di zucchero semolato. Mescolate i due ingredienti insieme fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete i 3 vasetti di yogurt al composto di uova e zucchero. Potete scegliere i gusti di yogurt che preferite. Mescolate bene.
- Versate quindi 2 cucchiai di burro fuso nel composto e mescolate di nuovo.
- Aggiungete 1 cucchiaio e mezzo di farina nella ciotola. Mescolate accuratamente con una frusta a mano fino a quando l’impasto risulta liscio e privo di grumi.
- Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius. Nel frattempo, foderate una teglia da forno con carta da forno.
- Versate l’impasto nella teglia preparata e livellate la superficie con una spatola.
- Cuocete la torta nel forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando risulta dorata e un bastoncino inserito al centro esce pulito.
- Una volta cotta, togliete la torta dal forno e spolverizzatela con zucchero a velo.
- Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla e tagliarla a pezzi.
Questa torta cremosa allo yogurt e alle uova è un vero piacere. Goditi questo delizioso dessert, facile e veloce da preparare. Buon appetito!
