Introduzione: Benvenuti a tutti! Oggi condivido con voi un dessert molto richiesto e conveniente: il famoso dolce “Cappello d’Inverno”. Questa delizia, che non richiede cottura, gelatina né uova, assomiglia a adorabili cappelli invernali, perfetti per la stagione delle festività.
Ingredienti:
- 500 ml di latte
- 80 g di zucchero
- 8 g di zucchero vanigliato
- 35 g di amido di mais
- 20 g di burro
- Topping a scelta (noci, scaglie di cocco, cioccolato)
Istruzioni:
- Mescolare zucchero, zucchero vanigliato, farina e amido di mais.
- Mescolare gradualmente gli ingredienti secchi con il latte.
- Scaldare il composto in una pentola con fondo spesso, mescolando costantemente finché non si addensa.
- Aggiungere il burro senza mescolare, quindi versare negli stampi e mettere in frigorifero per un’ora.
- Dopo il raffreddamento, togliere dagli stampi e decorare con i topping preferiti (noci, cioccolato, scaglie di cocco).
Suggerimenti:
- Per i principianti, mescolare prima gli ingredienti secchi e poi aggiungerli gradualmente al latte.
- Utilizzare diversi topping come scaglie di cocco, cioccolato o noci per variare.
- Il dessert si solidifica rapidamente ed è perfetto per ospiti improvvisi o riunioni durante le festività.
- Personalizzare i sapori secondo le preferenze; è apprezzato sia dagli adulti che dai bambini.
