Pasta con carne macinata
Ingredienti:
- 450 g di carne macinata di manzo
- 1 cipolla
- 3 spicchi d’aglio
- 1 carota
- 1 peperone
- 2 gambi di sedano
- 200 ml di pomodori pelati
- 250 g di pasta
- prezzemolo
- sale, pepe nero, erbe aromatiche italiane
- olio d’oliva
Procedimento:
- In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla, l’aglio, la carota, il peperone e il sedano tritati.
- Aggiungere la carne macinata e cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando non sarà ben cotta.
- Unire i pomodori pelati, il sale, il pepe e le erbe aromatiche.
- Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, o fino a quando la salsa non sarà densa.
- Nel frattempo, cuocere la pasta in acqua bollente salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scolare la pasta e condirla con la salsa di carne.
- Cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
Buon appetito!
Commenti:
Questa ricetta è molto semplice da seguire e non richiede alcuna particolare abilità culinaria. La salsa di carne è saporita e ricca, e si sposa perfettamente con la pasta. Le erbe aromatiche italiane aggiungono un tocco di sapore in più.
Per una versione più golosa, puoi aggiungere del formaggio grattugiato alla salsa. Puoi anche aggiungere altri verdure, come funghi o zucchine.
Spero che apprezzerai questa ricetta!
