Ingredienti:
- 2 confezioni (400 grammi ciascuna) di wafer alla vaniglia
- 6-8 banane, tagliate a fette
- 500 millilitri di latte
- 125 grammi di zucchero
- 50 grammi di burro, fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius. Imburrare una teglia da forno rettangolare di 23 x 33 centimetri.
- In una grande ciotola, mescolare i wafer e le banane.
- In una ciotola separata, sbattere il latte, lo zucchero, il burro e l’estratto di vaniglia.
- Versare il composto di latte sul composto di wafer e banane.
- Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando il budino sarà cotto.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti:
- Per un budino più ricco, utilizzare latte intero invece di latte parzialmente scremato o scremato.
- È possibile aggiungere anche 125 grammi di gocce di cioccolato o noci tritate al budino.
- Servire il budino con panna montata o gelato per un dessert ancora più speciale.
Informazioni nutrizionali:
- Porzioni: 12
- Calorie: 320
- Grassi: 15 grammi
- Grassi saturi: 8 grammi
- Colesterolo: 30 milligrammi
- Sodio: 250 milligrammi
- Carboidrati: 40 grammi
- Fibre: 2 grammi
- Zuccheri: 28 grammi
- Proteine: 7 grammi
